Производство и потребление алкогольной продукции в странах мира

Соловьёв А.К.

Производство алкогольной продукции относится к отраслям с высокой рентабельностью. Налоги и сборы, поступающие в бюджет страны, составляют весомые суммы. Так, например, в европейских странах доходы от акцизов на алкогольную продукцию варьировались в 2012 г. от 0,32 до 3,21% общих налоговых доходов, а доля ВВП от взимания акцизов составляла от 0,07 до 1,09% [1, с. 130]. В то же время высокие ставки акцизов на производство и оборот алкогольной продукции способствуют возникновению «теневого» рынка алкоголя. Объем неучтенного алкоголя в мире оценивается в размере около 25% общего объема [2].

Оценка уровня потребления алкоголя в мире

Объем и структура потребления алкогольной продукции в мире в расчете на душу взрослого населения публикуется Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) (табл. 1). По объему зафиксированного потребления алкоголя в 2014 г. наибольшие показатели приводятся (в л абсолютного алкоголя на душу населения в возрасте старше 15 лет) по таким странам, как Литва - 15,19, Беларусь - 13,94, Чехия - 12,68, Бельгия - 12,60, Австрия - 12,32. Наименьшее потребление алкогольной продукции было зафиксировано, как обычно, в исламских странах, например, в Саудовской Аравии оно составило 0,09 л.

Каждая страна имеет свою собственную структуру потребления алкогольной продукции, что связано с привычками, обычаями и культурными традициями населения. Так, в 2014 г. население больше всего потребляло: пива в Чехии - 5,86 л, вина во Франции - 7,97 л, крепких алкогольных напитков в Литве - 5,79 л.

В России в 2014 г. потребление зафиксированного абсолютного алкоголя составило 10,12 л, в том числе: пива - 4,19 л, вина - 1,12 л, крепких алкогольных напитков - 4,57 л.

Таблица 1

Потребление алкоголя в мире в 2014 г., л абсолютного алкоголя на душу населения в возрасте старше 15 лет

Источник: [3].

Помимо приведенных в табл. 1 данных ВОЗ, определенный объем потребления алкоголя приходится на так называемый незафиксированный алкоголь. К нему относят: алкоголь, произведенный в домашних хозяйствах, приобретенный в международных магазинах, контрабанду, заменители алкоголя в технических, медицинских и иных целях, потребленный туристом за границей, алкоголь, который юридически таковым не является (табл. 2).

Таблица 2

Объем потребления нелегальной алкогольной продукции в 2010 и 2005 гг., л абсолютного алкоголя

Источник: [4].

Больше всего нелегальной продукции в 2010 г. потребляло население Молдовы -10,5 л и Украины - 5 л. В России объем потребления нелегального алкоголя за 2005-2010 гг. уменьшился. Так, в 2005 г. данный показатель составил 4,7 л, а в 2010 г. - 3,6 л. Объем потребления нелегального алкоголя в России соответствует объему потребления в таких странах, как Беларусь, Казахстан, Намибия.

Высокий уровень потребления алкоголя во многих странах неисламского мира породил серьезную социальную проблему, обозначенную как «злоупотребление алкоголем». Общественное внимание к этой проблеме определяется чрезмерным потреблением алкоголя и возникновением алкогольной зависимости, что ведет к антиобщественному поведению, снижению производительности труда, распаду семей, болезням и росту смертности.

Смертность, связанная с потреблением алкоголя, наиболее высока в восточноевропейских странах. Так, в 2012 г. больше всего таких смертей было (%) в Беларуси - 34,7 общего количества смертей в данной стране; Украины - 34,4; Молдовы - 33,1; Литвы -30,9; России - 30,5; Эстонии - 24,4; Латвии - 24,4. Для сравнения: данный показатель в том же году составил: в США - 3,2%, Германии - 4,4%, Китае - 6,3%, Великобритании -3,4% [5]. Наименьшая смертность от потребления алкогольной продукции среди общего количества смертей была в мусульманских странах, она составила в 2012 г.: в Йемене -0,5%, Пакистане - 0,5%, ОАЭ - 6,8%.

Численность населения, учитываемого международной статистикой в составе «злоупотребляющих алкоголем», значительно превышает численность не потребляющих алкоголь (табл. 3). Доля непьющих высока только в исламских странах: она составила в 2010 г. в Афганистане - 92,5% всего населения (95% женщин, 90% мужчин), Иране - 93,2% (95,7% женщин, 90,8% мужчин), Иордании - 92,8% (94,3% женщин, 91,4% мужчин), Пакистане - 92,1% (94,8% женщин, 89,6% мужчин), Катаре - 88,7% (94,0% женщин, 87,3% мужчин) [6].

Таблица 3

Уровень «злоупотребления алкоголем» в мире в 2015 г., л абсолютного алкоголя на душу населения в возрасте старше 15 лет

Источник: [7].

В России количество непьющих в 2010 г. оценивалось в размере 13% общей численности населения (18,5% женщин, 6,5% мужчин). В США аналогичный показатель в 2010 г. составил 12% (17,4% женщин, 6,2% мужчин), в Китае - 38,7% (52,3% женщин, 25,8% мужчин), Индии - 74,2% (90% женщин, 59,3% мужчин) [6].

Наименьший показатель непьющих в 2010 г. отмечался в таких европейских странах, как Люксембург - 1,7% общей численности населения (2,5% женщин, 0,8% мужчин), Франция - 2% (3,0% женщин, 0,9% мужчин), Чехия - 2,6% всего населения (2,6% женщин, 2,5% мужчин), Нидерланды - 3,8% (5,2% женщин, 2,4% мужчин) Дания - 4,5% (7,0% женщин, 1,9% мужчин) [6].

Согласно статистике ВОЗ, в 2015 г. для каждой из стран мира уровень злоупотребления алкоголем различен и зависит от средних норм в данном конкретном регионе (табл. 3). В мире среднее значение показателя «злоупотребления» составило в 2015 г. 6,3 л, в Северной и Южной Америке - 8,1 л, в США - 9,0 л, Канаде -10,3 л, Чили - 9,6 л, Бразилии - 9,1 л. В Африке среднее значение данного показателя составило 6,3 л, тогда как в Намибии, например, - 11,8 л, ЮАР - 11,5 л.

В Европе среднее значение уровня «злоупотребления алкоголем» оценивалось в 10,2 л. Самые высокие показатели в мире в Молдове (17,4 л), Беларуси (17,1 л), Литве (16,2 л), России (14,5 л) [7].

Отрицательное влияние высокого уровня потребления алкогольной продукции на социально-экономическую жизнь общества особенно ярко проявляется в среде молодежи. Ведь состояние здоровья молодежи отражает качество трудоспособного населения, предопределяет настоящее и будущее демографии и экономики страны. Показатели потребления алкогольной продукции среди молодежи в возрасте 15-19 лет свидетельствуют, что их уровень следует расценивать как чрезмерный, социально неприемлемый для современного общества. Так, самые высокие показатели потребления алкоголя среди молодежи в возрасте 15-19 лет в 2010 г. были в Беларуси - 28,3 л (17,3 л - женщины, 38,6 л -мужчины), Литве - 24,9 л (14,5 л - женщины, 34,9 л - мужчины), Ливане - 24,9 л (8,4 л -женщины, 39,5 л - мужчины), России - 22,2 л (12,2 л - женщины, 31,7 л - мужчины), Молдове - 21,0 л (11,0 л - женщины, 30,9 л - мужчины) [8].

Государственная политика в сфере сокращения потребления алкоголя

Чрезмерное потребление алкоголя, являющееся причиной множества социальных проблем, которые наиболее остро проявляются у населения молодых возрастов во многих странах мира, потребовала принятия мер государственной политики, направленных на минимизацию вреда, связанного с потреблением алкогольной продукции.

В их числе выдача лицензий на производство и продажу алкогольной продукции, ограничения времени, мест продаж, рекламы алкоголя, а также по возрасту (запрет на приобретение алкогольной продукции несовершеннолетними). Так, в большинстве стран мира разрешено потреблять алкогольную продукцию с 18 лет. Исключением являются страны: Антигуа и Барбуда, Бурунди, Куба, Доминиканская Республика, Гренада, Люксембург, Сент-Винсент и Гренадины, Сан-Марино -с 16 лет; Мальта - с 17 лет; Республика Корея - с 19 лет; Бенин, Исландия, Япония, Парагвай, Таиланд, Узбекистан - с 20 лет; Египет, Казахстан, Республика Кирибати, Монголия, Науру, Республика Маршалловы Острова, Оман, Палау, Самоа, Соломоновы Острова, Шри-Ланка, Тонга, США - с 21 года [9].

Алкогольная продукция разделяется на коммерчески и некоммерчески произведенную. Коммерчески произведенный алкоголь включает хорошо известные напитки и бренды. Большинство из них хорошо известны в мире, в стране или являются региональной продукцией. Некоммерчески произведенный алкоголь - это, например, в России - самогон, в Бразилии - кашаса (ее производят также и фабричным способом), в Танзании - гонго, которые относятся к крепким напиткам. Также данная продукция включает домашнее вино, банановое и сорговое пиво или другие напитки.

Потребление именно некоммерчески произведенных напитков вызывает множество серьезных проблем со здоровьем среди населения, их производство и потребление сложно контролировать со стороны государства.

Акцизы на алкогольную продукцию

Одним из главных факторов ограничения потребления является повышение цены на алкогольную продукцию. Цена на алкогольные напитки зависит от уровня налогообложения в стране. Главным фактором формирования цены на алкогольную продукцию являются ставки акцизов. В качестве налога фигурирует налог на добавленную стоимость (НДС) и акциз, который выражается в евро от розничной цены в 2015 г. (табл. 4).

Таблица 4

Уровень налогообложения в некоторых странах мира в 2015 г., евро/гл*

* Данные по европейским странам представлены за 2015 г, по остальным — за 2014 г.

Источник: расчеты автора по [10-14].

Наибольшая ставка НДС установлена в Швеции в 2015 г., она составила 25%, а наименьшая - в США - 7,5%. В разрезе алкогольных напитков ставки акцизов больше всего взимаются на пиво в Голландии - 47,48 евро за гектолитр (евро/гл), на вино - в Ирландии - 616,5 евро/гл, на крепкую алкогольную продукцию - в Швеции - 5455 евро/гл. В США цена на алкогольную продукцию варьируется в зависимости от штата.

Наименьший уровень ставок акцизов на пиво установлен в Канаде - 0, Гонконге - 0, Болгарии - 0,7667 евро/гл; на вино - в Испании, Германии, Болгарии, Чехии, Люксембурге, Испании, Португалии и Австрии - 0 евро/гл. Наименьшее налогообложение в данных странах стимулирует потребление вина, а не крепких алкогольных напитков. Наименьшие ставки акциза на крепкий алкоголь установлены в Болгарии -562,4 евро/гектолитр и США (в зависимости от штата) - от 58,4 до 847 евро/гл.

Большую роль в объеме потребления алкоголя играет ценовая доступность этой продукции. Ее низкая стоимость в ряде стран служит одним из факторов, стимулирующих ее потребление. Цены на водку и пиво по странам мира, приведены в табл. 5. Наибольшая цена в 2015 г. на водку марки «Smirnoff» объемом 0,7 л была в Исландии и составила 45,32 долл. США, а наименьшая - в Аргентине - 5,86 долл. США. Наибольшая цена в 2015 г. на пиво марки «Heineken» (в количестве 6 бутылок в упаковке) была в Норвегии и составила 28,96 долл., а наименьшая цена в Нигерии - 3,68 долл. В России цена на водку марки «Smirnoff» объемом 0,7 л в 2015 г. была 13,72 долл., а на пиво марки «Heineken» (количество 6 бутылок) - 7,72 долл.

Таблица 5

Цены на алкогольную продукцию на декабрь 2015 г., долл.*

* Водка марки «Smirnoff», пиво марки «Heineken».

Источник: [15].

Таким образом, пять стран с максимальным уровнем цен на водку марки «Smirnoff» объемом 0,7 л - это Ирландия - 27,32 долл.; Австралия - 28,04; Норвегия - 35,04; Сингапур - 40,17 и Исландия - 45,32 долл.

Для определения уровня доступности алкогольной продукции в странах мира соотнесем цену на алкогольную продукцию и среднемесячную номинальную заработную плату в долл. (табл. 6).

Таблица 6

Уровень доступности алкогольной продукции по странам мира, л/бут.

Источник: расчеты автора по [16-18].

Анализ данных табл. 6 позволяет сделать вывод о том, что наименее доступный алкоголь продается в России, где на среднемесячную заработную плату можно было купить в 2015 г. 40 бутылок водки марки «Smirnoff» объемом 0,7 л или 72 упаковки по 6 бутылок пива марки «Heineken». Наименее доступная водка также продается в Исландии - на среднемесячную номинальную заработную плату там можно купить 85 бутылок марки «Smirnoff» объемом 0,7 л. Наименее доступное пиво в Норвегии - там на среднемесячную номинальную заработную плату можно купить 146 упаковок по 6 бутылок пива марки «Heineken».

Наиболее доступна водка марки «Smirnoff» объемом 0,7 л в Нидерландах -на среднемесячную номинальную заработную плату можно купить 368 бутылок. Наиболее доступно пиво марки «Heineken» в США, где на среднемесячную номинальную заработную плату можно купить пиво марки «Heineken» по 6 бутылок - 805 упаковок.

Основные выводы из результатов проведенных сравнений уровня потребления и уровня цен на алкоголь в странах мира

• наибольшее потребление алкогольной продукции было зафиксировано в 2014 г. в Европе, что в известной мере связано с более высокими доходами и уровнем жизни населения стран;
• расчетный показатель «злоупотребления алкогольной продукцией» наибольшим был в Молдове, Беларуси, Литве;
• самый высокий показатель смертности от потребления алкогольной продукции отмечен в таких странах, как Беларусь, Украина и Молдова;
• больше всего акцизов на алкогольную продукцию взимается в Европе;
• в разрезе структуры алкогольных напитков наибольшая цена была на водку в Исландии, а на пиво в Норвегии;
• наименьшая доступность алкогольной продукции по отношению к среднемесячной номинальной заработной плате в 2015 г. была в России, Исландии (водка) и Норвегии (пиво). Наиболее доступная цена на водку по отношению к среднемесячной номинальной заработной плате в 2015 г. была в Нидерландах, на пиво - в США.

Литература

1. Соловьев А.М. Сравнительный уровень потребления алкогольной продукции в странах Европы //Проблемы прогнозирования. 2016. № 1. С. 126-133.
2. World Health Organization. Global Information System on Alcohol and Health. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.who.int/gho/alcohol/en/ (updated by 10.10.2016).
3. World Health Organization. Global Health Observatory Data Repository. Recorder Alcohol Capita Consumption, from 2000. Last updated, May 2016. http://apps.who.int/gho/data/node. mainA1026?lang=en?showonly=GISAH (updated by 10.10.2016).
4. World Health Organization. Global Health Observatory Data Repository. Unrecorder Consumption by Country. Last updated, May 2015. http://apps.who.int/gho/data/node.main.A1034?lang=en&showonly=GISAH.
5. World Health Organization. Global Health Observatory Data Repository. Alcohol-Attributable Factions, All-Cause Deaths (%>) by Country. http://apps.who.int/gho/data/node.main.A1091?lang=en
6. World Health Organization. Abstainers, Lifetime, by Country. http://apps.who.int/gho/data/view.main.52400 (update by 20.10.2016).
7. World Health Organization. Harmful Use of Alcohol. http://apps.who.int/gho/data/node.sdg.3-5-viz?lang=en (apdated dy 20.10/16).
8. World Health Organization. Global Health Observatory Data Repository. 15-19 Years Total Alcohol per Capita consumption, by country 2010. http://apps.who.int/gho/data/node.main.A1208?lang=en&showonly=GISAH
9. International Alliance for Responsible Drinking. Minimum Legal Age Limits. 2016. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.iard.org/policy-tables/minimum-legal-age-limits/ (update by 20.10.2016).
10. Excise Duty Tables. Part I. Alcoholic Beverages. European Commission, 2016. Pp. 7-14, 25-27.
11. Megan Willett. These States Have the Highest Taxes on Beers, Wine and Liquor. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.businessinsider.com/us-taxes-on-beer-wine-and-spirits-maps-2014-2 (update by 20.10.2016).
12. 2016 Worlwide VAT. GST and Sales Tax Guide http://www.ey.com/gl/en/services/tax/worldwide-vat--gst-and-sales-tax-guide---rates (update by 20.10.2016).
13. Excise Duty Memorandum. Rate of Excise Duty. Canada Revenue Agency. September 2014.
14. The Government of the Hong Kong Special Administrative Region. Режим доступа: http://www.customs.gov.hk/en/trade_facilitation/dutiable/types/ (update by 10.10.2016).
15. Alcohol Prices in Various Countries. http://www.globalalkoholprices.com (update by 20.11.2016).
16. OESD. Stat. Average Annual Ages 2015. [Электронный ресурс]. Режим доступа: (update by 10.11.2016).
17. Федеральная служба государственной статистики. [www.gks.ru/free_doc/new_site/population/trud/sr-zarplata/t1.docx (update by 10.11.2016).
18. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.kursvaliut.ru/ (update by 10.11.2016).