Экономика отраслей АПК - Минаков И.А. - Учебник

Скачать бесплатно учебник: Экономика отраслей АПК, Минаков И.А.Год выпуска: 2004

Автор: Минаков И.А.

Жанр: экономика

Издательство: «КолосС»

Формат: DjVu

Качество: Отсканированные страницы

Количество страниц: 464

Описание: Экономика отраслей АПК — одна из специальных дисциплин в системе подготовки экономиста-менеджера для агропромышленного комплекса. Учебник «Экономика отраслей АПК» подготовлен в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии АПК» и примерной программой по данной дисциплине. В книге «Экономика отраслей АПК» рассмотрены основные экономические категории, закономерности и тенденции развития агропромышленного комплекса, его состав и структура; развитие рыночных отношений в отраслях АПК, формирование аграрного рынка, его функции; конкуренция и ее виды на рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия, дифференциация продуктов. В учебнике «Экономика отраслей АПК» достаточно подробно освещены вопросы функционирования рынков средств производства (земли, рабочей силы, материально-технических ресурсов) и эффективного использования производственных ресурсов, механизм ценообразования в АПК, процессы специализации и концентрации производства, кооперации и агропромышленной интеграции.
Важное место в учебнике «Экономика отраслей АПК» отведено таким темам, как экономическая эффективность агропромышленного производства, издержки производства и себестоимость продукции, воспроизводство и экономический рост, механизмы государственного регулирования, инвестиционная и инновационная деятельность. По материалам Российских предприятий раскрыты особенности отдельных отраслей АПК, их место в экономике страны, их территориальное размещение, экономическая эффективность, пути ее повышения.
Содержание учебника

Предмет, задачи и содержание дисциплины «Экономика отраслей -АПК»
1.1. Предмет и задачи дисциплины
1.2. Методология науки
1.3. Понятие и структура отрасли
1.4. Особенности отраслей АПК
Агропромышленный комплекс и его развитие в условиях рынка
2.1. Понятие, состав и структура агропромышленного комплекса
2.2. Аграрная реформа
2.3. Система экономических отношений в АПК
2.4. Народнохозяйственное значение и тенденции развития отраслей АПК
Сущность и структура аграрного рынка
3.1. Понятие рынка и его функции
3.2. Структура рынка и его виды
3.3. Законы рыночной экономики
Конкуренция и рыночная власть
4.1. Понятие конкуренции и ее виды
4.2. Дифференциация продукта и рыночная власть
4.3. Конкурентоспособность продукции и предприятия
Производственные ресурсы и ресурсный потенциал АПК
5.1. Экономическая сущность производственных ресурсов
5.2. Ресурсный и производственный потенциал
Земельные ресурсы АПК и формирование земельного рынка
6.1. Земля как фактор производства
6.2. Земельные отношения и рынок земли
6.3. Эффективность использования земли в сельском хозяйстве
Трудовые ресурсы и рынок труда
7.1. Понятие и состав трудовых ресурсов, особенности их использования в отраслях АПК
7.2. Занятость и безработица
7.3. Рынок рабочей силы в АПК
7.4. Обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их использования
Основные и оборотные средства АПК. Рынок материально-технических ресурсов
8.1. Экономическая сущность основных средств и их оценка
8.2. Износ и воспроизводство основных средств
8.3. Оснащенность основными средствами и эффективность их использования
8.4. Оборотные средства и эффективность их использования
8.5. Пути повышения эффективности использования основных и оборотных средств
8.6. Рынок материально-технических ресурсов
Рынок сельскохозяйственного сырья и продовольствия
9.1. Валовая и товарная продукция отраслей АПК
9.2. Управление качеством продукции
9.3. Маркетинг продукции АПК
9.4. Каналы реализации продукции
9.5. Структура рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия
Инвестиции в АПК
10.1. Понятие, структура и источники финансирования инвестиций
10.2. Экономическая эффективность инвестиций
10.3. Оценка эффективности альтернативных инвестиционных проектов
10.4. Пути повышения экономической эффективности капитальных вложений
Научно-технический прогресс и инновации в отраслях АПК
11.1. Понятие и основные направления научно-технического прогресса
11.2. Инновационная деятельность в АПК
Размещение отраслей АПК
12.1. Основные факторы размещения отраслей АПК
12.2. Размещение сельского хозяйства
12.3. Размещение отраслей пищевой промышленности
Специализация и концентрация агропромышленного производства
13.1. Специализация в отраслях АПК
13.2. Концентрация агропромышленного производства
13.3. Специализация и размеры фермерских хозяйств
13.4. Эффективность специализации и концентрации агропромышленного производства
Интеграционные процессы в АПК
14.1. Понятие интеграции. Классификация интегрированных формирований
14.2. Сельскохозяйственная кооперация
14.3. Межфермерская кооперация
14.4. Агропромышленная интеграция
Издержки производства и себестоимость продукции отраслей АПК
15.1. Понятие и виды издержек производства
15.2. Экономическая сущность себестоимости продукции
15.3. Классификация затрат на производство и исчисление себестоимости сельскохозяйственной продукции
15.4. Калькуляция себестоимости продукции перерабатывающих производств
15.5. Факторы снижения себестоимости продукции
Цены и ценообразование в АПК
16.1. Экономическая сущность и функции цен
16.2. Механизм ценообразования в АПК
16.3. Система цен на продукцию АПК
16.4. Ценовая политика в АПК
Экономическая эффективность агропромышленного производства
17.1. Сущность эффективности производства
17.2. Показатели и методика определения экономической эффективности
17.3. Эффективность агротехнических и зооветеринарных мероприятий
17.4. Пути повышения эффективности агропромышленного производства
Воспроизводство и экономический рост в отраслях АПК
18.1. Сущность, виды и особенности воспроизводства в агропромышленном комплексе
18.2. Воспроизводство и распределение валовой продукции
18.3. Понятие и типы экономического роста
18.4. Интенсивные факторы экономического роста
Экономический механизм и государственное регулирование в АПК
19.1. Понятие экономического механизма и его элементы
19.2. Государственное регулирование в АПК
Охрана окружающей среды и повышение эколого-экономической эффективности производства
20.1. Природопользование и охрана окружающей среды
20.2. Экономическая оценка природных ресурсов
20.3. Эколого-экономическая эффективность производства
20.4. Механизм государственного регулирования природопользования
Экономика производства зерна
21.1. Значение, современное состояние и размещение зернового хозяйства
21.2. Экономическая эффективность производства зерна
21.3. Пути повышения эффективности зернового хозяйства
Экономика производства подсолнечника
22.1. Народнохозяйственное значение, развитие и размещение производства подсолнечника
22.2. Эффективность производства подсолнечника и пути ее повышения
Экономика производства сахарной свеклы
23.1. Народнохозяйственное значение и размещение свекловодства
23.2. Экономическая эффективность свекловодства
23.3. Пути повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы
Экономика производства картофеля
24.1. Народнохозяйственное значение, современное состояние и размещение картофелеводства
24.2. Эффективность производства картофеля и пути ее повышения
Экономика производства овощей
25.1. Народнохозяйственное значение, развитие и размещение овощеводства
25.2. Экономическая эффективность производства овощей
25.3. Пути повышения экономической эффективности овощеводства
Экономика садоводства
26.1. Народнохозяйственное значение, современное состояние и размещение садоводства
26.2. Экономическая эффективность садоводства
26.3. Основные направления роста эффективности садоводства
Экономика кормопроизводства
27.1. Современное состояние и тенденции развития кормовой базы
27.2. Эффективность кормопроизводства и пути ее повышения
Экономика скотоводства
28.1. Народнохозяйственное значение, развитие и размещение скотоводства
28.2. Эффективность производства молока
28.3. Эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота
28.4. Пути повышения эффективности скотоводства
Экономика свиноводства
29.1. Значение, современное состояние и размещение свиноводства
29.2. Экономическая эффективность свиноводства
29.3. Пути повышения эффективности свиноводства
Экономика овцеводства
30.1. Народнохозяйственное значение, современное состояние и размещение отрасли
30.2. Эффективность овцеводства и пути ее повышения
Экономика птицеводства
31.1. Народнохозяйственное значение, развитие и размещение отрасли
31.2. Экономическая эффективность птицеводства
31.3. Основные направления развития птицеводства
Экономика хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
32.1. Значение, состояние и эффективность хранения сельскохозяйственной продукции
32.2. Современное состояние и тенденции развития перерабатывающей промышленности
32.3. Эффективность переработки сельскохозяйственной продукции и пути ее повышения
Литература
icon скачать учебник: Экономика отраслей АПК - Минаков И.А. (7.21 Мбайт)