Теория и практика домоведения - Кульбацкий Е.М. - Учебное пособие

Описание: Дом всегда занимал важное место в жизни человека и общества в целом. Дом - это крыша над головой и общество близких по духу людей, место удовлетворения самых разнообразных человеческих потребностей, место отдыха и восстановления сил. Жизнь в доме - это, в общем случае, взаимодействие многих людей с использованием имеющихся в их расположении ресурсов. А как известно из теории менеджмента, эффективное взаимодействие как минимум двух человек требует осуществления функций управления домом, семьей. От умения домоведения во многом зависит достаток, деньги и счастье в любом доме. Так было во все времена, так есть и в настоящее время. Особенно актуальной проблема домоведения стала в последние годы, во время коренных политических, социальных реформ, время экономических преобразований.
Дом, домашнее хозяйство, семейный бизнес все в большей степени становятся частью экономики страны. В большинстве экономически развитых стран доля семейного бизнеса намного превышает 50 %. Следовательно, меняется и понятие «дом», возрастает разнообразие функций управления домом, а это вызывает необходимость в специальных знаниях по домоведению и потребность в специальной подготовке менеджеров по этому направлению.
Наряду с этим глава дома, занятый на важном государственном посту, члены семьи, работающие в крупном и среднем бизнесе, и просто состоятельные люди имеют возможность приглашать высокопрофессиональных управляющих домашним хозяйством в качестве своих помощников. Выполнение этих функций требует высокой профессиональной подготовки, наличия специальных знаний. В связи с этим появилась необходимость в специальности «Домоведение», обучения менеджеров, занимающихся управлением такой сложной социально-экономической системой, как дом, семья, где наряду с традиционными функциями по ведению домашнего хозяйства осуществляются функции управления семейным бизнесом, домашним воспитанием и образованием, работами по дизайну жилища, организации семейного досуга.
Домоведение как учебная дисциплина в системе высшего профессионального образования впервые была сформирована в Московском государственном университете сервиса (ранее Государственная академия сферы быта и услуг) в 1994 г., что совпало с началом проведения в России экономических, политических и социальных реформ. Впоследствии эта специальность получила широкое распространение в других высших и средних учебных заведениях.
Для подготовки менеджеров по специальности «Домоведение» необходима самая разнообразная литература, но книг по этой проблеме выпущено мало. Множество книг по домоводству не в счет: домоведение и домоводство - разные области деятельности, хотя осуществляются в доме. Домоведение - это управленческая деятельность по руководству домом, семьей, домоводство - исполнительская деятельность, собрание инструкций о том, как выполнять разнообразные работы по дому: готовить пищу и делать домашние заготовки. Разница между домоведением и домоводством такая же, как между деятельностью руководителя коллектива и одного из его подчиненных, выполняющего конкретную работу. В настоящее время не вызывает сомнений, что необходимо профессионально готовить менеджеров для производства. Вместе с тем, несмотря на то что семья, дом считаются также организацией, коллективом, причем более сложным, чем производственный коллектив, обучению вести дом уделяется мало внимания.
В фундаментальной книге по этой проблеме «Управление семейной экономикой» С.Д. Резника и В.А. Боброва, выпущенной Пензенской государственной архитектурно-строительной академией в 2003 г., приведены результаты социологического опроса студентов академии. Так, на вопрос, кто учил вас ведению домашнего хозяйства, ответы распределились следующим образом: книги - 4 %, в школе - 2, в вузе - О, на социальных курсах - 0, родители - 45. Никто не учил - 49. Далее следует вывод: искусству вести семейную экономику, тем более управлять ею, нужно обучаться профессионально.
В учебном  пособии  С.Д. Резника и В.А. Боброва рассмотрены важнейшие вопросы домоведения: управление семьей как социально-экономической системой, экономика семьи и домашний менеджмент, семейный бюджет, налоги, финансы и страхование семьи и ряд других.
В 1998 г. во Всероссийском заочном финансово-экономическом институте РАЕН была подготовлена книга В.М. Жеребина и А.Н. Романова «Экономика домашних хозяйств» (М.: Финансы, Юнити, 1998).
К настоящему времени выходят книги по теории и практике домоведения и экономике домашних хозяйств, подготовленные в Южно-Уральском государственном университете, Сибирском университете потребительской кооперации, Владивосточном университете экономики и сервиса, Омском техническом университете, Санкт-Петербургской академии экономики и сервиса, Иркутском государственном университете и в ряде других вузов.
В учебном пособии «Теория и практика домоведения», предложенном вниманию читателя, сделана попытка внести свой вклад в развитие теории домоведения. Пособие состоит из семи глав.
Глава 1 (Е.М. Кульбацкий) содержит основные концептуальные положения домоведения: определение понятий домоведения и дома как сложной социально-экономической системы, рассмотрены цели и задачи домоведения, объект, субъект и предмет домоведения, основные принципы и функции домоведения. Описана функциональная модель менеджера по специальности «Домоведение».
Глава 2 (А.В. Короткова) посвящена описанию «Домостроя» как первой фундаментальной «конституции» домоведения. «Домострой» рассмотрен как энциклопедия семейной жизни ушедшей эпохи, как памятник русской литературы, зеркало быта, традиций и обычаев русского народа.
В главе 3 (И.Ю. Рябова) рассмотрена семья как социальный институт общества, структура семьи и ее функции, исследованы причины возможных конфликтов в семье.
Глава 4 (А.В. Короткова) посвящена имиджу современной семьи. Рассмотрена роль имиджа семьи во взаимодействии семьи и общества, исследована роль имиджформирующей информации и основных технологий в формировании имиджа семьи. Даны рекомендации по основным составляющим имиджа семьи. Важное практическое значение имеет исследование влияния имиджа семьи на семейно-брачные отношения.
Глава 5 (А.В. Короткова) посвящена описанию воздействия невербальных средств общения на межличностные отношения в семье, даны рекомендации по формированию невербального поведения для создания благожелательных межличностных отношений в доме.
Глава 6 (Г.В. Ганъшша) содержит описание интерьера и дизайна современной квартиры и загородного дома. Даны рекомендации по внутреннему убранству основных функциональных элементов квартиры: прихожей, детской, залы, кухни, спальни и т. д. Исследованы факторы, влияющие на уют и комфортные условия в доме: цвет и освещение, стиль интерьера, оформление с помощью произведений народных промыслов.
Глава 7 (И.Ю. Рябова) посвящена экологической безопасности жилища. Описаны основные показатели безопасности дома и влияние микроклимата и интерьера жилища на здоровье человека. Исследовано влияние качества воздуха, воды, физического и функционального загрязнения окружающей среды на здоровье человека. Даны рекомендации по улучшению экологического состояния дома.
Вводная част ьи общая редакция всех разделов осуществлены Е.М. Кульбацким.
Авторы выражают признательность рецензентам за ценные замечания по улучшению книги: доктору философских наук, профессору Н.В. Поддубному и доктору экономических наук, профессору А.О. Блинову. Авторы также благодарны И.О. Пучковой, подготовившей рукопись к изданию.

---

скачать учебное пособие: Теория и практика домоведения - Кульбацкий Е.М.

---