Импортозамещение в животноводстве

В последние годы в животноводстве России достигнуты заметные положительные изменения. Важными этапами качественного перевооружения и модернизации животноводческих предприятий стали приоритетный национальный проект «Развитие АПК» и Государственная программа развития сельского хозяйства.

В рамках этих проектов для сельскохозяйственных товаропроизводителей стали доступны инвестиционные кредитные ресурсы на льготных условиях. Участниками проекта были привлечены сотни миллиардов рублей долгосрочных кредитов для строительства, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов и ферм.

Европейские санкции дали дополнительный толчок к развитию всего животноводства в России. В создавшихся условиях, когда ввоз мяса из стран ЕС, Канады и США запрещен, появилась возможность еще более активно продолжить развивать отечественное производство. Введенные ограничения позволили сельскохозяйственным товаропроизводителям получили гарантированный сбыт своей продукции на внутреннем рынке.

За 2014 г. производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий по данным Росстата составило 12,91 млн т, что на 4,2%, или на 515,6 тыс. т больше уровня 2013 г. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы на убой увеличилось на 7,9%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 12,1% и в хозяйствах населения оно уменьшилось на 5,0%.

Основной прирост производства, достигнут за счет увеличения производства свиней на убой на 4,5% и птицы - на 6,8%. Также увеличилось производство овец и коз на убой в живом весе на 5,5%. В то же время производство крупного рогатого скота на убой в живом весе уменьшилось на 0,9%.

В целом по стране можно выделить 59 регионов, в которых общие объемы производства скота и птицы на убой в живом весе за 2014 г. увеличились к уровню 2013 г.

Наибольший прирост производства в объеме 102,8 тыс. т обеспечили хозяйства Курской области. Заметно увеличили производство скота и птицы на убой в Тамбовской области на 78,1 тыс. т, в Республике Марий Эл - на 63,8 тыс. т, в Челябинской области - на 59,6 тыс. т, в Брянской области - на 45,8 тыс. т, в Республике Мордовия - на 41,3 тыс. т.

На 1 января 2015 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий по данным Росстата составило 19,3 млн голов, или 97,9% к соответствующему периоду 2014 года, в том числе коров - 8,5 млн голов, или 97,8%. Поголовье свиней составило 19,5 млн голов, или 101,7% к соответствующему периоду 2014 г., овец и коз - 24,7 млн голов, или 100,7% и птицы -527,3 млн голов, или 104,7%.

Скотоводство

В 2014 г. производство крупного рогатого скота на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 2,9 млн т, что на 0,9% ниже уровня 2013 г.

Однако ряд регионов увеличили производство крупного рогатого скота на убой в живом весе. Наибольший прирост производства крупного рогатого скота на убой в объеме 8,6 тыс. т обеспечили хозяйства Республики Калмыкия. Также производство крупного рогатого скота на убой увечилось на 7,7 тыс. т в Республики Башкортостан, в Самарской области - на 7,0 тыс. т, в Ростовской области - на 6,6 тыс. т, Ставропольском крае - на 5,3 тыс. т.

В 2014 г. доля производства говядины в общем объеме производства мяса составила 18,2%. Уровень самообеспеченности по говядине за прошлый год составил 68,6%. Потребление говядины на душу населения за предыдущий год составило 16,4 кг, при рекомендуемой рациональной норме потребления 25 кг на человека в год.

За 2014 г. поголовье крупного рогатого скота специализированных мясных пород и помесного скота, полученного от скрещивания со специализированными породами в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах по данным субъектов Российской Федерации, составило 2379 тыс. голов, что на 20 тыс. голов, или на 9,1% больше уровня 2013 г.

Значительно увеличили поголовье в Брянской области, Карачаево-Черкесской Республике, Оренбургской области, Пензенской области.

За предыдущий год производство мясного и помесного скота крупного рогатого скота на убой в живом весе составило 256,9 тыс. т, что на 9,3% больше уровня 2013 г.

На развитие подотрасли мясного скотоводства направлены мероприятия подпрограммы «Развитие мясного скотоводства» (далее - Подпрограмма) Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы.

На период реализации Подпрограммы предусмотрены следующие виды государственной поддержки подотрасли:

• поддержка экономически значимых региональных программ развития мясного скотоводства;
• субсидирование части процентной ставки по инвестиционным кредитам на мясное скотоводство.

Кроме того, Госпрограммой предусмотрены субсидии на развитие племенной базы мясного скотоводства.

Предусмотренные в Государственной программе меры поддержки мясного скотоводства недостаточны для существенного роста производства говядины и ее импортозамещения.

Свиноводство

В свиноводстве России за последние годы достигнуты определенные положительные изменения. Отрасль стала конкурентоспособной и привлекательной для инвесторов. С 2008 г. благодаря активной технологической модернизации введено в строй и реконструировано 470 свиноводческих комплексов и ферм. Это позволило дополнительно произвести более 600 тыс. т свиней на убой в живом весе.

В 2014 г. производство свиней на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 3,82 млн т, что на 163,3 тыс. т, или на 4,5% выше уровня 2013 г., в том числе в сельскохозяйственных организациях - 2,86 млн т, или на 12,4% выше уровня прошлого года.

Основное производство свиней на убой от общего объема производства сосредоточено в Центральном федеральном округе - 44,5%, Приволжском федеральном округе - 18,1%, Сибирском федеральном округе - 14,9%.

Субъекты, обеспечившие наибольший прирост свиней на убой: Тамбовская область - 72,5 тыс. т, Курская область - 43,0 тыс. т, Псковская область - 35,4 тыс. т, Белгородская область - 19,0 тыс. т, Смоленская область - 15,2 тыс. т.

Наибольший удельный вес около 60% в российском производстве свинины занимают 20 крупных предприятий производителей свинины: ГК «Мираторг» - 12,7%, ГК «Русагро» - 6,3%, ГК «Черкизово» - 6,1%, ООО «ГК Агро-Белогорье» - 5,6%, ЗАО «Сибирская Аграрная Группа» - 3,1%, ООО «КоПИТАНИЯ» -2,8%, ООО «Агропромкомплектация» - 2,3% и другие.

В 2014 г. доля производства свинины в общем объеме производства мяса составила 32,8%. Уровень самообеспеченности по свинине за прошлый год составил 86,5%. Потребление свинины на душу населения за предыдущий год составило 23,4 кг, при рекомендуемой рациональной норме потребления 14 кг на человека в год.

Птицеводство

Производство птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств в 2014 г. составило 5,58 млн т, что на 6,8%, или 350,0 тыс. т больше уровня 2013 г., в том числе в сельскохозяйственных организациях - 5,06 млн т, что на 7,4%, или 344,9 тыс. т больше соответствующего периода прошлого года.

Основное производство птицы на убой от общего объема производства сосредоточено в Центральном федеральном округе - 34,9%, Приволжском федеральном округе - 19,3%, Южном и Уральском федеральных округах около 10%.

Субъекты, обеспечившие наибольший прирост производства птицы на убой в живом весе в 2014 г.: Курская область - 62,0 тыс. т, Республика Марий Эл - 60,3 тыс. т, Челябинская область - 42,5 тыс. т, Брянская область - 38,6 тыс. т, Республика Мордовия - 36,8 тыс. т.

Наибольший удельный вес около 70% в российском производстве бройлеров занимает 21 холдинг: ЗАО «Приосколье» - 13,4%, ГК «Черкизово» - 10,6%, ГК «Ресурс» - 5,9%, ООО «Бел-гранкорм» - 5,5%, ОАО «Птицефабрика Северная» - 5,4%, ЗАО «Белая птица» - 5,0%, ООО «Продо - ТРЕЙД» - 4,3%, ООО «Птицефабрика Акашевская» - 2,8%, ООО «Челны-бройлер» - 2,3%, ЗАО «Агрокомплекс» - 2,0%, ООО ГП «Здоровая ферма» -2,0% и другие.

В 2014 г. доля производства мяса птицы в общем объеме производства мяса составила 45,9%. Уровень самообеспеченности по мясу птице за прошлый год составил 90,0%. Потребление мяса птицы на душу населения за предыдущий год составило 31,5 кг, при рекомендуемой рациональной норме потребления 30 кг на человека в год.

В настоящее время мясо птицы для населения является наиболее доступным и в дальнейшем уровень его потребление будет только расти.

Производство яиц в 2014 г. составило во всех категориях хозяйств 41,8 млрд шт., что на уровне прошлого года, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях - 32,6 млрд шт., что на 0,4%, или 136,7 млн шт. больше, чем в 2013 г.

Основное производство яиц от общего объема производства сосредоточено в Приволжском федеральном округе - 25,2%, Центральном федеральном округе - 20,6%, Сибирском федеральном округе - 15,1%.

Субъекты, обеспечившие наибольший прирост производства яиц за 2014 г.: Кемеровская область - 130,0 млн шт., Пермский край - 86,0 млн шт., Белгородская область - 85,2 млн шт., Воронежская область - 73,7 млн шт., Челябинская область - 66,3 млн шт.

Наибольший удельный вес около 43% в российском производстве яиц занимают 19 крупных птицефабрик: ЗАО ПФ «Синявинская» - 1313 млн шт. (4,7%) от всего объема яиц произведенного в России, ЗАО ПФ «Роскар» - 972 млн шт. (3,5%), ЗАО ПФ «Боровская» - 911 млн шт. (3,2%), ОГУП ПФ «Свердловская» - 876 млн шт. (3,1%), ОАО ПФ «Волжанин» - 735 млн шт. (2,6%) и другие.

В 2014 г. уровень самообеспеченности по яйцу составил 97,6%. Потребление яиц на душу населения в прошлом году составило 269 шт., при рекомендуемой рациональной норме потребления в 260 штук на человека в год.

Молочное скотоводство

Молочное скотоводство является одной из самых важных и в тоже время сложных и инерционных подотраслей животноводства с точки зрения привлечения инвестиций. Эта подотрасль в наибольшей степени подвержена влиянию как социальных, так и природно-климатических факторов.

Производство молока в хозяйствах всех категорий за 2014 г. составило 30,8 млн т, что на 0,1 (на 29,5 тыс. т) меньше уровня 2013 г., что составляет 92,7% от целевого индикатора Госпрограммы производства молока на 2014 год (32,9 млн т).

В сельскохозяйственных организациях производство молока увеличилось на 298,9 тыс. т (2,1%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 112,9 тыс. т (6,3%), хозяйствах населения производство уменьшилось на 441,4 тыс. т (3,0%).

Увеличение производства молока произошло в 46 регионах. Наибольший прирост производства обеспечили хозяйства Республики Башкортостан на 62,1 тыс. т, Алтайского края - на 50,9 тыс. т, Свердловской области - на 38,8 тыс. т, Удмуртской республики - на 37,6 тыс. т.

Молочное скотоводство развивается интенсивно за счет увеличения молочной продуктивности коров. Надой молока от 1 коровы в сельскохозяйственных организациях за 2014 г. составил 4841 кг, что на 322 кг, или на 7,1% больше уровня 2013 г.

В 2014 г. уровень самообеспеченности по молоку за прошлый год составил 78,6%. Потребление молока на душу населения за предыдущий год составило 244 кг, при рекомендуемой рациональной норме потребления 320-340 кг на человека в год.

На 2015 г. стоит задача укрепления тенденции роста производства молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах за счет скорректированных мер государственной поддержки молочного скотоводства.

С целью проведения дальнейшей технологической модернизации в молочном скотоводстве и обеспечения наращивания объемов производства молока в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации Правительства Российской Федерации от 19.12.2014 № 1421 «О внесении изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы») в рамках Госпрограммы выделена отдельная подпрограмма «Развитие молочного скотоводства» (далее - Подпрограмма).

Господдержка развития молочного скотоводства в рамках Подпрограммы осуществляется по следующим направлениям:

• субсидии по инвестиционным и краткосрочным кредитам;
• субсидии на поддержку племенного животноводства;
• субсидии на 1 кг реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку молока.

Наряду с указанными направлениями в Подпрограмме предусмотрены дополнительные меры господдержки:

• субсидии на возмещение прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов животноводческих комплексов молочного направления (молочных ферм);
• субсидии на идентификацию маточного поголовья крупного рогатого скота молочного направления.

Племенное животноводство

Государственная поддержка племенного животноводства позволила сформировать племенную базу во всех подотраслях животноводства, включая, рыбоводство, пушное звероводство, пчеловодство и др.

В настоящее время в государственном племенном регистре зарегистрировано более 2700 организаций по племенному животноводству различных направлений продуктивности, в том числе селекционно-генетические и селекционно-гибридные центры, племенные заводы и репродукторы, генофондные хозяйства и заводские конюшни.

Удельный вес племенных коров в общем маточном поголовье крупного рогатого скота в 2014 г. по Российской Федерации составил 12,5%.

За счет племенных ресурсов, произведенных на территории Российской Федерации, потребности сельхозтоваропроизводителей в высококлассном племенном молодняке крупного рогатого скота молочного направления обеспечены - на 72,0%, мясного направления на - 90,0%.

Вместе с тем, в свиноводстве и птицеводстве остается высокая зависимость по доле используемых импортных кроссов родительских и прародительских форм на уровне 80,0-90,0%.

За 9 месяцев 2015 года производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий по данным Росстата составило 9,04 млн т, что на 4,9% или на 426,1 тыс. т больше уровня соответствующего периода 2014 г. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы на убой увеличилось на 7,7%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 5,4% и в хозяйствах населения оно уменьшилось на 4,4%.

Основной упор в общих мероприятиях по обеспечению импортозамещения в животноводстве сделан на племенную продукцию (табл. 1, 2).

Таблица 1

Информация об импортозамещении племенной продукции за 9 месяцев 2015 г.

Наименование племенной продукции (материала)	Ед. изм.	2013 г.	2014 г.
ИМПОРТ
КРС молочного направления	тыс. голов	39,0	38,9
КРС мясного направления	тыс. голов	62,5	2,6
Свиньи	тыс. голов	13,6	2,4
Птица яичного направления:
в т.ч.: суточные цыплята	млн голов	1,7	1,4
инкубационное яйцо	тыс. штук	459,4	420,0
Птица мясного направления:
в т.ч.: суточные цыплята (прародители, родители)	млн голов	1,4	1,2
инкубационное яйцо	млн штук	412,0	411,0
РЕАЛИЗАЦИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПЛЕМЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
КРС молочного направления	тыс. голов	78,0	80,5
КРС мясного направления	тыс. голов	25,4	22,4
Свиньи	тыс. голов	75,8	91,6
Овцы	тыс. голов	149,0	147,9

Таблица 2

Информация об импортозамещении племенной продукции на 1 октября 2014 и 2015 гг.

Наименование племенной продукции (материала)	Ед. изм.	На 1 октября 2014 года	На 1 октября 2015 года
ИМПОРТ
КРС молочного направления	тыс. голов	23,3	15,6
КРС мясного направления	тыс. голов	1,6	1,6
Свиньи	тыс. голов	1,5	0,4
Птица яичного направления:
в т.ч.: суточные цыплята	млн голов	1,06	0,8
инкубационное яйцо	тыс. штук	329,2	340,9
Птица мясного направления:
в т.ч.: суточные цыплята (прародители, родители)	млн голов	4,02	14,9
инкубационное яйцо	млн штук	349,7	355,3
РЕАЛИЗАЦИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПЛЕМЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
КРС молочного направления	тыс. голов	*	48,7
КРС мясного направления	тыс. голов	*	16,8
Свиньи	тыс. голов	63,7	62,8
Овцы	тыс. голов	66,9	52,8

Основной прирост производства, достигнут за счет увеличения производства свиней на убой на 4,8% и птицы - на 8,2%. В то же время производство крупного рогатого скота на убой в живом весе уменьшилось на 1,3%, овец и коз - на 0,4%.

В целом по стране можно выделить 50 регионов, в которых общие объемы производства скота и птицы на убой в живом весе за 9 месяцев текущего года увеличились к уровню соответствующего периода 2014 г.

Наибольший прирост производства в объеме 90,6 тыс. т обеспечили хозяйства Брянской области. Заметно увеличили производство скота и птицы на убой в Белгородской области на 77,0 тыс. т, в Республике Марий Эл - на 51,5 тыс. т, в Курской области - на 44,7 тыс. т, в Псковской области - на 32,8 тыс. т, Ставропольском крае - на 29,0 тыс. т. Вышеуказанные регионы обеспечили прирост производства скота и птицы на убой за счет увеличения объемов производства свиней и птицы.

За исключением Брянской области, где она обеспечила прирост производства за счет увеличения объемов производства крупного рогатого скота на убой и птицы на убой, Республики Марий Эл и Ставропольского края они обеспечили прирост производства за счет увеличения объемов производства птицы на убой.

На 1 октября 2015 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий по данным Росстата составило 19,8 млн голов, или 98,1% к соответствующему периоду 2014 г., в том числе коров - 8,5 млн голов, или 97,6%. Поголовье свиней составило 22,2 млн голов, или 107,4% к соответствующему периоду 2014 г., овец и коз - 26,5 млн голов, или 100,1% и птицы -569,7 млн голов, или 104,1%.

Скотоводство

Производство крупного рогатого скота на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий за 9 месяцев текущего года составило 1705,1 тыс. т, или 98,7% к уровню соответствующего периода 2014 г. В том числе в сельскохозяйственных организациях производство уменьшилось на 0,3%, в хозяйствах населения - на 3,2%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах оно увеличилось на 8,5%.

В то же время в 25 регионах производство крупного рогатого скота на убой в живом весе увеличилось. Наибольший прирост производства в объеме 40,2 тыс. т обеспечили хозяйства Брянской области. Заметно увеличили производство крупного рогатого скота на убой хозяйства Орловской области в объеме 3,1 тыс. т, в Кабардино-Балкарской Республике - на 2,4 тыс. т, в Республике Дагестан - на 1,2 тыс. т, в Воронежской области - на 1,1 тыс. т, в Республике Крым - на 1,0 тыс. т.

Если рассматривать производство крупного рогатого скота на убой в живом весе в разрезе федеральных округов, то можно отметить существенную разницу в объемах производства. Лидером является Приволжский федеральный округ. Здесь сосредоточено 29,7% производства крупного рогатого скота на убой от общих объемов в стране, в Сибирском федеральном округе - 16,3%, Южном - 13,5%.

За отчетный период поголовье крупного рогатого скота специализированных мясных пород и помесного скота, полученного от скрещивания со специализированными породами в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей по данным субъектов Российской Федерации, составило 2531,5 тыс. голов, или 106,5% к уровню аналогичного периода 2014 г.

Наибольший прирост поголовья в количестве 37,0 тыс. голов обеспечили хозяйства Брянской области. Заметно увеличили поголовье в Орловской области - на 25,1 тыс. голов, в Карачаево-Черкесской Республике - на 21,7 тыс. голов, в Ростовской области - на 17,0 тыс. голов, в Республике Дагестан - на 13,9 тыс. голов, в Калининградской области - на 13,4 тыс. голов.

Производство мясного и помесного скота крупного рогатого скота на убой в живом весе за 9 месяцев текущего года составило 205,7 тыс. т, или 135,3% к аналогичному периоду 2014 г.

Реализация крупных инвестиционных проектов в мясном скотоводстве, предусмотренных в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия на 2013-2020 годы (далее - Госпрограмма), в ближайшие годы позволит существенно нарастить производство высококачественной говядины. При этом доля высококачественной говядины в общем объеме производства к 2020 году достигнет 20-25%.

В тоже время сохраняются риски, связанные с закредито-ванностью сельхозтоваропроизводителей, растут расходы на обслуживание кредитов, снижается уровень доступности к оборотным средствам.

При этом целесообразно рассмотреть вопрос отсрочки выплаты ранее взятых долговых обязательств по телу кредита до 2017 г., тем самым повысится производственная возможность отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей сырьевой базы высококачественной говядины.

Требуется кардинально изменить подход к решению проблемы не менее важной для экономики производства говядины -прекратить практику отправлять, минуя фазу откорма, на бойню легковесный скот. Система выращивания и откорма скота должна быть скорректирована с гарантией выхода на более высокие весовые кондиции (500-550 кг).

Действенным резервом повышения экономики отечественного мясного стада становится повышение уровня воспроизводства, так как нет никаких оснований иметь к отъему менее 80 телят на 100 коров, он должен составлять не менее 85%.

За январь-август 2015 г. импорт говядины (по данным ФТС, ЕЭК) составил 282,0 тыс. т, или 70,2% к уровню аналогичного периода 2014 г. Экспорт говядины 9 месяцев текущего года (по данным ФТС, ЕЭК) увеличился на 6,7% к уровню аналогичного периода 2014 г. и составил 1,2 тыс. т.

Свиноводство

Производство свиней на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий за январь-сентябрь текущего года увеличилось на 4,8% к уровню соответствующего периода 2014 г. и составило 2727,3 тыс. т. В том числе в сельскохозяйственных организациях производство увеличилось на 8,7%, в хозяйствах населения оно уменьшилось на 10,3%, крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 5,6%.

В целом по стране можно выделить 41 регион, в которых общие объемы производства свиней на убой в живом весе за 9 месяцев текущего года увеличились к уровню соответствующего периода 2014 г.

Наибольший прирост производства в объеме 41,7 тыс. т обеспечили хозяйства Курской области. Заметно увеличили производство свиней на убой хозяйства Белгородской области в объеме 30,1 тыс. т, в Тверской области - на 18,1 тыс. т, Псковской области - на 18,0 тыс. т, в Краснодарском крае - на 9,7 тыс. т, в Челябинской области - на 6,3 тыс. т.

Если рассматривать производство свиней на убой в живом весе в разрезе федеральных округов, то можно отметить существенную разницу в объемах производства. Лидером является Центральный федеральный округ. Здесь сосредоточено более 48% производства свиней на убой от общих объемов в стране, в Приволжском федеральном округе - 17%, Сибирском - 13%.

За январь-август 2015 г. импорт свинины (по данным ФТС, ЕЭК) составил 176,4 тыс. т, или 69,3% к уровню аналогичного периода 2014 г. Экспорт свинины 9 месяцев текущего года (по данным ФТС, ЕЭК) уменьшился на 12,1% к уровню аналогичного периода 2014 г. и составил 2,5 тыс. т.

Птицеводство

Производство птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий за январь-сентябрь 2015 г. увеличилось на 8,2% к уровню соответствующего периода 2014 г. и составило 4315,4 тыс. т. В том числе в сельскохозяйственных организациях производство увеличилось на 8,6%, в хозяйствах населения - на 0,3%, крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 9,9%.

В целом по стране можно выделить 45 регионов, в которых общие объемы производства птицы на убой в живом весе за 9 месяцев текущего года увеличились к уровню соответствующего периода 2014 г.

Наибольший прирост производства в объеме 51,6 тыс. т обеспечили хозяйства Республики Марий Эл. Заметно увеличили производство птицы на убой хозяйства Брянской области в объеме 49,2 тыс. т, в Белгородской области - на 46,5 тыс. т, в Ставропольском крае - на 31,9 тыс. т, в Новгородской области - на 26,2 тыс. т, в Республике Мордовия - на 21,8 тыс. т.

Если рассматривать производство птицы на убой в живом весе в разрезе федеральных округов, то можно отметить существенную разницу в объемах производства. Лидером является Центральный федеральный округ. Здесь сосредоточено более 36% производства птицы на убой от общих объемов в стране, в Приволжском федеральном округе - 20%, Южном - 9,4%.

За 9 месяцев 2015 г. производство яиц в хозяйствах всех категорий составило 32,4 млрд шт., что на 1,6%, или на 499,4 млн шт. больше уровня 2014 г. В том числе в сельскохозяйственных организациях производство увеличилось на 2,7%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 17,0%, в хозяйствах населения оно уменьшилось на 2,6%.

В целом по стране можно выделить 48 регионов, в которых общие объемы производства яиц за 9 месяцев текущего года увеличились к уровню соответствующего периода 2014 г.

Наибольший прирост производства в объеме 170,3 млн шт. обеспечили хозяйства Ярославской области. Заметно увеличили производство яйца хозяйства Белгородской области в объеме 143,2 млн шт., в Краснодарском крае - на 91,0 млн шт., в Саратовской области - на 74,4 млн шт., в Пермском крае - на 74,2 млн шт., в Республике Татарстан - на 66,8 млн шт.

Если рассматривать производство яиц в разрезе федеральных округов, то можно отметить существенную разницу в объемах производства. Лидером является Приволжский федеральный округ. Здесь сосредоточено более 25% производства яиц от общих объемов в стране, в Приволжском федеральном округе -около 21%, Сибирском - 15,4%.

За январь-август 2015 года импорт мяса птицы (по данным ФТС, ЕЭК) составил 176,8 тыс. т, или 56,9% к уровню аналогичного периода 2014 г. Экспорт мяса птицы 9 месяцев текущего года (по данным ФТС, ЕЭК) уменьшился на 9,5% к уровню аналогичного периода 2014 г. и составил 34,6 тыс. т.

Молочное скотоводство

Производство молока в хозяйствах всех категориях за январь-сентябрь 2015 года уменьшилось на 0,3% к уровню соответствующего периода 2014 г. и составило 24,2 млн т. В сельскохозяйственных организациях производство молока увеличилось на 2,0%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 5,2% и в хозяйствах населения оно уменьшилось на 3,3%.

Производство молока за этот период увеличили 44 региона. Наибольший прирост производства молока в объеме 27,9 тыс. т обеспечили хозяйства Кировской области. В Воронежской области производство молока увеличили на 23,9 тыс. т, в Вологодской области - на 22,1 тыс. т, в Калужской области - на 18,8 тыс. т, в Республике Татарстан - на 17,6 тыс. т и в других регионах.

В перечисленных выше регионах прирост производства молока обеспечен за счет увеличения объемов производства молока в сельскохозяйственных организациях.

Надой молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях за 9 месяцев текущего года увеличился на 251 кг, или на 6,6% к уровню соответствующего периода 2014 г. и составил 4055 кг.

Вместе с тем, продолжилось сокращение поголовья коров в хозяйствах всех категорий. На 1 октября 2015 г. поголовье коров уменьшилось на 205,7 тыс. голов (-2,4%) к уровню соответствующего периода 2014 г. и составило 8477,3 тыс. голов. В сельскохозяйственных организациях поголовье коров уменьшилось на 89,4 тыс. голов (-2,6%), в хозяйствах населения - на 143,3 тыс. голов (-3,5%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах оно увеличилось на 27,0 тыс. голов (+2,5%).

Минсельхозом России принимаются меры по сохранению положительной тенденции в молочном скотоводстве и обеспечению интенсивного его развития.

С целью продолжения технологической модернизации данной подотрасли Комиссией Минсельхоза России по координации вопросов кредитования АПК в 2015 г. дополнительно отобрано 105 проектов.

Федеральным законом от 20 апреля 2015 г. № 93 «О внесении изменений в Федеральный закон «О федеральном бюджете на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов» (далее - Федеральный закон) предусмотрено увеличение объема бюджетных ассигнований на килограмм реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку молока (далее - субсидии) на 6 207,7 млн рублей.

Таким образом, общий объем субсидий на килограмм реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку молока в 2015 г. составил 8 133,9 млн руб.

Племенное животноводство

С целью обеспечения импортозамещения по племенной продукции (материалу), снижения рисков эпизоотических заболеваний, а также нивелирования рисков в условиях возможных ограничений поставок генетического материала из-за рубежа, Государственной программой определен комплекс мероприятий по созданию дополнительных и модернизации существующих селекционно-генетических центров в животноводстве. На территории Российской Федерации планируется создать дополнительно не менее 3 селекционно-генетических центров по молочному скотоводству, 4 по птицеводству и не менее 5 центров по свиноводству.

Для реализации вышеуказанных мероприятий в Государственной программе предусмотрено выделение субсидий на возмещение сельскохозяйственным товаропроизводителям части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию селекционно-генетических центров в животноводстве. Общий объем бюджетных средств по данному направлению господдержки за период с 2015 по 2020 годы составляет более 12,0 млрд руб. За этот же период в соответствии с целевыми индикаторами Госпрограммы, предусмотрено введение в действие ежегодно по 1 селекционно-генетическому центру в животноводстве.

В настоящее время Минсельхозом России совместно с субъектами Российской Федерации и отраслевыми союзами (ассоциациями) прорабатывается вопрос по определению территорий, имеющих возможности для участия в пилотных проектах, и необходимому объему средств на создание/модернизацию селекционно-генетических центров по видам сельскохозяйственных животных.

Реализация мероприятий по созданию дополнительных и модернизации существующих селекционно-генетических центров в животноводстве позволит сформировать отечественной генофонд исходных пород и линий сельскохозяйственных животных и обеспечить устойчивую динамику прироста производства продукции животноводства.