|
 Год выпуска: 2007
Автор: П.В. Лещиловский, В.Г. Гусаков, Е.И. Кивейша
Жанр: Экономика
Издательство: «БГЭУ»
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 574
Описание: Настоящее издание учебника «Экономика предприятий и отраслей АПК» является переработанным и дополненным по отношению к первому изданию 2001 г. (В разделе III добавлена глава 8 «Природоохранная деятельность предприятий АПК».) Вместе с тем сохранены прежняя терминология, последовательность глав и разделов. Наряду с термином «предприятие» используется более широкое понятие «организация», охватывающее и другие хозяйствующие субъекты (акционерные и другие общества и товарищества, крестьянские (фермерские), личные подсобные хозяйства граждан, филиалы и агроцехи несельскохозяйственных формирований).
В данном издании сохранен прежний порядок координации науки «Экономика предприятий и отраслей АПК» с такими смежными науками, как экономическая теория и макроэкономика; организация производства; планирование и прогнозирование АПК; основы аграрного менеджмента и маркетинга; экономика и социология труда и др. Экономической теории и макроэкономике отводится роль научного обоснования сущности и форм проявления объективных экономических законов на межотраслевом уровне. «Экономика предприятий и отраслей АПК» как наука призвана изучать методологию и практику реализации объективных экономических законов применительно к специфическим особенностям агропромышленного комплекса с его биотехнологическими и организационно-экономическими характеристиками. Что касается организационно-управленческих наук, то примером их изучения должен служить механизм практической реализации теоретико-методологических основ макро- и микроэкономики в условиях отечественного АПК. Такая координация экономических наук, по мнению авторов учебника, позволяет свести к минимуму повторение материала. Второе издание учебника «Экономика предприятий и отраслей АПК» ориентирует читателей на приоритет крупнотоварного агропромышленного производства и его социально-экономические преимущества перед личным подсобным и мелкотоварным производством. В издании нашли отражение положения Государственной программы возрождения и развития села на 2005-2010 годы и возможные мероприятия по финансовому оздоровлению убыточных сельскохозяйственных организаций, продаже и передаче в аренду их имущества другим юридическим и физическим лицам. Кроме того, второе издание ориентирует на глобальные проблемы и перспективы социально-экономического развития отечественного АПК, в числе которых реформаторские преобразования по пути интеграции в мировое экономическое пространство, дальнейшего повышения эффективности производства и благосостояния народа. Учебник «Экономика предприятий и отраслей АПК» предназначен для широкого круга научных работников, преподавателей, руководителей и специалистов агропромышленных формирований.
Содержание учебника
«Экономика предприятий и отраслей АПК»
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ АПК
Предмет, методы и задачи курса
- Содержание и задачи предмета
- Особенности развития АПК и их влияние на процесс воспроизводства
- Специфика регулирования спроса и предложения в АПК
- Предпосылки перехода к рыночной экономике
- Метод науки
Агропромышленный комплекс Республики Беларусь
- Экономическое и социальное значение АПК
- Структура АПК и соотношение отраслей
- Производственная и социальная инфраструктуры АПК
- Государственная программа возрождения и развития села на 2005-2010 годы
- Организационно-экономический механизм хозяйствования в АПК
Организационно-экономические основы образования и развития предприятий различных форм собственности и хозяйствования
- Сущность и направления развития различных форм собственности и хозяйствования
- Предпосылки формирования смешанной экономики
- Характеристика сложившихся форм предприятий и их развитие
- Пути совершенствования и развития предприятий различных форм собственности
Рыночные преобразования и проблемы адаптации предприятий АПК к рыночным условиям хозяйствования
- Объективная необходимость переходного периода и его оценка
- Реформирование экономического уклада — главная задача развития аграрного производства
- Формирование условий для инвестиций и капитальных вложений в АПК
- Рыночная среда и финансово-кредитное обеспечение АПК
- Актуальные проблемы реформирования управленческих и организационно-экономических отношений
Реформирование предприятий АПК
- Принципы, цели и задачи реформирования
- Основные этапы, варианты и модели реформирования сельскохозяйственных предприятий
- Характеристика перспективных организационно-правовых форм крупнотоварных сельскохозяйственных предприятий
- Основные результаты реформаторских преобразований и финансовое оздоровление убыточных сельскохозяйственных организаций
Разгосударствление и приватизация государственных сельскохозяйственных предприятий
- Сущность и принципы разгосударствления и приватизации
- Правовые основы разгосударствления и приватизации
- Механизм и порядок разгосударствления и приватизации
- Особенности преобразования совхозов, созданных на базе колхозов
- Методологические основы внутрихозяйственной реструктуризации
- Механизм выкупа арендного предприятия (подразделения)
Экономический механизм хозяйствования в АПК
- Сущность, функции и структурный состав экономического механизма хозяйствования в АПК
- Трансформация экономического механизма хозяйствования в отечественном АПК в период реформирования предприятий АПК и создания рыночной сферы
- Основные черты и особенности экономического механизма хозяйствования в отечественном АПК
- Пути совершенствования экономического механизма хозяйствования в АПК в переходный период
Потенциал производственных ресурсов АПК и эффективность его использования
- Понятие, классификация, структура и роль производственных ресурсов в АПК
- Система стоимостной и индексной оценки совокупного производственного потенциала предприятий АПК и показатели ее измерения
- Уровень производственного потенциала и тенденции выравнивания условий хозяйствования
- Повышение эффективности использования производственных ресурсов
Земельные ресурсы и эффективность их использования
- Роль и особенности земельных ресурсов в АПК
- Земельные фонды и их структура
- Земельная реформа, система земельных отношений, земельная собственность
- Кодекс Республики Беларусь о земле. Мониторинг земель
- Система показателей землеобеспеченности и эффективности использования земель. Земельный кадастр
- Экономическая оценка земель. Плата за землю
- Факторы и пути повышения эффективности использования земель в сельском хозяйстве
Трудовые ресурсы: эффективность их формирования и использования
- Сущность категории «труд». Мотивация и экономические интересы
- Рынок труда и показатели активности населения
- Правовые основы регулирования трудовых отношений
- Факторы управления человеческими ресурсами
Производительность труда и пути ее повышения
- Сущность и характеристика производительности труда
- Показатели производительности труда и их определение
- Научная организация труда (НОТ) в сельском хозяйстве
- Нормирование труда на сельскохозяйственных предприятиях
- Пути повышения производительности труда
Основные фонды АПК и эффективность их использования
- Сущность, роль, движение и классификация основных фондов агропромышленного производства
- Структура основных фондов и ее особенности на предприятиях АПК
- Виды стоимостных оценок основных фондов
- Износ и амортизация основных фондов
- Воспроизводство основных фондов
- Производственная мощность предприятий АПК
- Эффективность и уровень использования основных фондов на предприятиях АПК
- Факторы и пути повышения эффективности использования основных фондов в АПК
Оборотные фонды предприятий АПК и повышение эффективности их использования
- Сущность, классификация и воспроизводство оборотных фондов предприятий АПК
- Система показателей обеспеченности и эффективности использования оборотных фондов агропромышленных предприятий
- Уровень, тенденции и факторы роста обеспеченности предприятий отечественного АПК оборотными фондами и эффективность их использования
- Формирование оборотных средств и обеспечение их рациональной поэлементной структуры на предприятиях АПК
- Повышение научно-технического уровня, совершенствование технологии и организации использования оборотных фондов на предприятиях АПК
Ресурсы мелиорированных земель и эффективность мелиорации
- Основные направления мелиорации земель. Мелиорация как основа интенсификации землепользования в сельском хозяйстве
- Ресурсы мелиорированных земель, их структура и распределение по зонам землепользования
- Система показателей состояния и эффективности использования мелиорированных земель
- Факторы и пути рационального использования мелиорированных земель. Инвестиционная политика Республики Беларусь в области мелиорации земель
Водные ресурсы и их использование в АПК
- Водные ресурсы в производственном потенциале АПК. Основы законодательства Республики Беларусь о водных ресурсах
- Состав и система использования водных ресурсов
- Система показателей эффективности использования водных ресурсов. Плата за воду
- Регулирование использования и охрана водных ресурсов. Государственный водный кадастр
- Пути рационального использования водных ресурсов в АПК
Материально-техническая база АПК и ее использование
- Понятие, составные элементы и особенности материально-технической базы АПК
- Организация материально-технического обеспечения предприятий на условиях долгосрочной аренды
- Задачи механизации и научного обеспечения материально-технической базы отраслей АПК
Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
- Понятие специализации сельскохозяйственного предприятия
- Формы специализации сельскохозяйственных предприятий
- Принципы сочетания отраслей
- Производственные типы сельскохозяйственных предприятий
Себестоимость агропромышленной продукции и рентабельность производства в АПК
- Себестоимость как экономическая категория. Показатели себестоимости продукции на предприятиях АПК и меры по ее снижению
- Экономические основы классификации и денежной оценки затрат на производство агропромышленной продукции
- Основы методологии исчисления себестоимости продукции и услуг на предприятиях АПК
- Структура себестоимости агропромышленной продукции и ее тенденции
- Рентабельность агропромышленной продукции и показатели ее измерения
- Важнейшие факторы и пути снижения себестоимости, повышения рентабельности агропромышленного производства
- Актуальные проблемы научных исследований в области совершенствования методологии исчисления себестоимости агропромышленной продукции
Экономическая эффективность агропромышленного производства и факторы ее повышения
- Понятие и уровни экономической эффективности производства в АПК
- Система показателей абсолютной и сравнительной эффективности производства
- Факторы повышения экономической эффективности агропромышленного комплекса
- Уровень, тенденции и проблемы роста экономической эффективности отечественного агропромышленного производства
- Резервы и пути повышения экономической эффективности агропромышленного производства
Цены и ценообразование на продукцию, средства производства и услуги в АПК
- Сущность, функции, система цен и тарифов в АПК
- Методология обоснования регулируемых цен
- Методика расчета и корректировки регулируемых цен
- Уровень и тенденции регулируемых и свободных цен на продукцию и услуги предприятий отечественного АПК
Экономические основы повышения качества труда, производимой и реализуемой сельскохозяйственной продукции
- Понятие качества. Стандартизация и сертификация в АПК
- Основы регулирования качества труда и продукции
- Мотивационный механизм стимулирования качества труда и продукции
- Внутрихозяйственный механизм стимулирования исполнителей
- Система контроля и управления качеством в Республике Беларусь
- Прогрессивные технологии — основа получения высококачественной продукции
Инвестиции в АПК и повышение их эффективности
- Понятие и роль инвестиций в расширенном воспроизводстве и социально-экономическом развитии предприятий АПК
- Виды и формы инвестиций, источники и направления инвестирования предприятий АПК
- Экономическая эффективность инвестиций в АПК, методы ее измерения
- Современный уровень и тенденции инвестирования отечественного АПК
- Факторы и пути повышения экономической эффективности инвестиции в АПК
Риск в хозяйственной деятельности предприятий АПК
- Понятие хозяйственного риска и устойчивости производственной деятельности в АПК
- Хозяйственный риск при принятии решений на уровне предприятия. Предвидение и расчет хозяйственных ситуаций
- Методология измерения и прогнозирования хозяйственного риска
- Методика измерения ущерба от неустойчивости и нестабильности производства
- Экономическая эффективность и пути повышения устойчивости агропромышленного производства
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛЕВЫХ ПРОДУКТОВЫХ ПОДКОМПЛЕКСОВ АПК
Основы продовольственной безопасности
- Сущность продовольственной безопасности, структура, цели и методы ее достижения
- Стратегия, критерии и параметры продовольственной безопасности
Продовольственный комплекс: его роль и значение
- Продовольственный комплекс: сущность и значение
- Структура продовольственного комплекса
- Продуктовая структура продовольственного комплекса. Сущность и критерии ее формирования
- Территориальная и социально-экономическая структуры
- Особенности управления продовольственным комплексом
Экономика зернопродуктового подкомплекса
- Производственно-экономические связи зерно-продуктового подкомплекса
- Основные направления развития зернового хозяйства
- Формирование рынка зерна
- Первичная переработка зерна и задачи перерабатывающих отраслей на перспективу
- Показатели эффективности производства, переработки и использования зерна
Экономика картофелепродуктового подкомплекса АПК
- Понятие, роль и функционально-отраслевая структура картофелепродуктового подкомплекса
- Значение и место картофелеводства как ведущей отрасли картофелепродуктового подкомплекса
- Уровень, тенденции в размещении и эффективности производства картофеля
- Экономический механизм взаимоотношений организаций по производству и переработке картофеля
- Повышение эффективности производства, хранения, переработки и реализации продукции картофелеводства
Экономика льняного подкомплекса
- Сущность, значение и особенности формирования льняного подкомплекса
- Тенденции развития льноводства
- Организационно-технологические основы производства льносырья
- Повышение эффективности переработки льносырья
- Совершенствование экономических взаимоотношений в льняном подкомплексе
- Мировой рынок льнопродукции
Экономика свеклосахарного подкомплекса
- Роль и значение свеклосахарного подкомплекса и его организационная структура
- Особенности формирования рынка сахара
- Размещение производства и переработки сахарной свеклы
- Экономическая эффективность производства сахарной свеклы и сахара
- Состояние производства сахара из тростникового сахара-сырца. Использование побочной продукции
- Факторы и пути повышения эффективности производства свеклы и сахара
Экономика овощепродуктового подкомплекса АПК
- Состав овощепродуктового подкомплекса и его структура
- Организационно-технологические особенности и роль овощеводства в обеспечении продовольственной безопасности страны
- Современное состояние и условия для развития овощеводства
- Содержание и показатели экономической эффективности производства овощной продукции
- Основные направления повышения эффективности производства овощной продукции
- Развитие рыночных отношений и рыночной инфраструктуры в овощепродуктовом подкомплексе
Экономика плодово-ягодного подкомплекса АПК
- Значение, состав и организационная структура плодово-ягодного подкомплекса
- Уровень, тенденции и факторы роста экономической эффективности производства плодово-ягодной продукции
- Пути повышения потенциала отечественных садов и ягодников, хранение и переработка плодов и ягод
- Экономика промышленных предприятий по переработке плодов и ягод
- Организационно-экономический механизм взаимоотношений партнеров по плодово-ягодному подкомплексу
Экономика кормового подкомплекса
- Кормовой подкомплекс в системе АПК, его состав и функционально-отраслевая структура, кормовая база животноводства и проблемы ее развития
- Источники и системы отечественного кормопроизводства, состояние и проблемы его развития
- Сравнительная экономическая оценка эффективности кормовых культур, рационов и типов кормления
- Экономика комбикормовых заводов и их сырьевые зоны
- Резервы и пути интенсификации, повышения эффективности кормопроизводства, приготовления сбалансированных рационов
- Организационно-экономический механизм взаимоотношений партнеров по кормовому подкомплексу и его совершенствование
Экономика молочного подкомплекса
- Роль, значение и организационная структура молочного подкомплекса
- Формирование и функционирование рынка молока
- Развитие, размещение и эффективность производства молока
- Экономическая эффективность молочного скотоводства
Экономика мясного подкомплекса
- Роль и значение мясного подкомплекса в решении продовольственной проблемы
- Сущность и организационная структура мясного подкомплекса
- Формирование и функционирование рынка мяса
- Состояние и экономика выращивания и откорма крупного рогатого скота
- Экономика свиноводства
Экономика птицепродуктового подкомплекса
- Значение птицеводства в обеспечении населения продуктами питания
- Показатели экономической эффективности производства и переработки продукции птицеводства
- Экономические показатели работы Республиканского объединения «Белптицепром». Проблемы птицеводства и варианты их решения
- Совершенствование организационной структуры птицеводческих предприятий
ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННЫХ И АГРОСЕРВИСНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
Методологические основы экономического развития предприятий перерабатывающей промышленности
- Закономерности и этапы развития перерабатывающей промышленности республики
- Взаимоотношения между сферами производства в АПК. Границы и внутренний состав
- Принципы развития перерабатывающей промышленности
- Организационно-экономические основы функционирования перерабатывающей промышленности
Состояние экономики предприятий основных отраслей перерабатывающей промышленности
- Современный уровень развития отраслей перерабатывающей промышленности
- Издержки производства и их стоимостная оценка
- Перспективы реформирования предприятий перерабатывающей промышленности
- Взаимоотношения предприятий перерабатывающей промышленности с поставщиками сырья
Производство и переработка продукции мелких отраслей животноводства
- Овцеводство
- Звероводство
- Пчеловодство
- Прудовое рыбоводство
Экономика предприятий по производству алкогольных и безалкогольных напитков
- Производство спирта и ликеро-водочных изделий
- Производство пива и безалкогольных напитков
Себестоимость продукции предприятий перерабатывающей промышленности
- Классификация производств перерабатывающей промышленности
- Группировка затрат по статьям
- Методика расчета себестоимости продукции
Обоснование оптимальных сырьевых зон перерабатывающих предприятий
- Необходимость создания экономически обоснованных сырьевых зон
- Оценка состояния сложившихся сырьевых зон предприятий
- Обоснование оптимальных сырьевых зон
Природоохранная деятельность предприятий АПК
- Основные направления природоохранной деятельности
- Система природоохранных мер
- Эффективность и организационно-экономический механизм управления природоохранной деятельностью
Литература
 скачать учебник: Экономика предприятий и отраслей АПК - Лещиловский П.В. (4.47 Мбайт)
|
