Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - Патров В.В. - Практическое пособие


Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - Патров В.В. - Практическое пособие

Скачать бесплатно книгу: Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании, Патров В.В.Год выпуска: 2009

Автор: Патров В.В.

Жанр: Бухгалтерский учет

Издательство: «Питер»

Формат: DOC

Качество: OCR

Количество страниц: 100

Описание: В практическом пособии «Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании» рассмотрены вопросы учета товарных операций, являющихся специфическими для организаций торговли и общественного питания. Порядок учета других объектов (основных средств, нематериальных активов, материалов, денежных средств, расчетов, капитала и др.) не излагается, поскольку он является одинаковым для всех организаций.
В книге «Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании» уделено большое внимание документальному оформлению и учету поступления товаров, продажи их по различным договорам (поставки, розничной купли-продажи, комиссии, мены), результатов инвентаризации, товарных потерь и переоценки товаров, отчетности материально-ответственных лиц. Отдельная глава книги посвящена учету тары, являющейся неизбежным спутником большинства товаров на пути их продвижения от производителя к потребителю.
В книге «Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании» достаточно подробно рассматриваются особенности учета товарных операций в организациях общественного питания: калькуляция продажных цен на продукцию собственного производства, учет в кладовых, на производстве и в буфетах (барах).
В конце большинства разделов книги приведены тесты, что позволит читателям самим проверить уровень своих знаний по тому или иному вопросу.
Книга «Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании» рассчитана на бухгалтеров организаций торговли, общественного питания и неторговых организаций, на преподавателей и студентов вузов, слушателей курсов повышения квалификации.

Содержание книги

ОРГАНИЗАЦИЯ МАТЕРИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ

2.1. Документальное оформление поступления товаров
  • Приемка товаров от транспортной организации
  • Приемка товаров на складе поставщика
  • Приемка товаров на складе покупателя
2.2. Документальное оформление продажи товаров
2.3. Документальное оформление прочих товарных операций
ОТЧЕТНОСТЬ МАТЕРИАЛЬНО ОТВЕТСТВЕННЫХ ЛИЦ
3.1. Порядок составления отчетности
3.2. Проверка отчетности по операциям с товарами и тарой
3.3. Проблемные вопросы составления
ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ И ПРИНЦИПЫ УЧЕТА ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ
4.1. Цели и задачи бухгалтерского учета товарных операций
4.2. Принципы бухгалтерского учета товаров
УЧЕТНЫЕ ЦЕНЫ ТОВАРОВ
5.1. Определение фактической себестоимости товаров
5.2. Виды учетных цен на товары
СЧЕТА ДЛЯ УЧЕТА ТОВАРОВ
6.1. Балансовые счета для учета товаров
6.2. Счет 42 "Торговая наценка"
6.3. Забалансовые счета по учету товаров
УЧЕТ ПОКУПКИ И ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
7.1. Общие положения
7.2. Учет купли-продажи по договору поставки
  • Учет покупки товаров по договору поставки
7.3. Учет продажи товаров
  • Учет продажи товаров за наличный расчет
  • Учет продажи товаров в кредит
7.4. Учет операций по договору комиссии
  • Учет продажи товаров по договору комиссии
  • Учет покупки товаров по договору комиссии
7.5. Учет операций по договору мены
7.6. Учет продажи (приобретения) товаров со скидками
  • Учет скидок в оптовой торговле
  • Особенности учета продажи товаров со скидками
7.7. Учет продажи (покупки) товаров
  • Учет расчетов у продавца
  • Учет расчетов у организации-покупателя
7.8. Учет покупки и продажи товаров, стоимость которых
7.9. Учет покупки и продажи товаров с условием
7.10. Учет покупки и продажи товаров
УЧЕТ ПОСТУПЛЕНИЯ И ВЫБЫТИЯ ТОВАРОВ
8.1. Учет поступления и выбытия товаров
8.2. Учет поступления и выбытия товаров по договору дарения
  • Учет в организациях, передающих товары
  • Учет в организациях, получающих товары
ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА ТОВАРНЫХ ОПЕРАЦИЙ
9.1. Общие положения
9.2. Определение продажных цен на продукцию
  • Традиционный способ расчета продажных цен
  • Рыночный способ расчета продажных цен
  • Комбинированный способ расчета продажных цен
9.3. Учет сырья и товаров в кладовых
9.4. Учет сырья и готовой продукции на производстве
  • Документальное оформление отпуска блюд с раздачи
  • Учет специй и соли
  • Учет движения сырья и продукции на производстве
9.5. Учет товаров в буфетах (барах)
УЧЕТ ВОЗВРАТА ТОВАРОВ ПОКУПАТЕЛЯМИ
10.1. Учет возврата товаров юридическими лицами
  • Учет возврата некачественных товаров
  • Учет возврата качественных товаров
10.2. Учет возврата товаров физическими лицами
  • Правовые основы возврата товаров
  • Документальное оформление операций по возврату товаров
  • Документальное оформление операций по возврату
  • Учетные записи операций по возврату товаров
РАЗДЕЛЬНЫЙ УЧЕТ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
11.1. Варианты ведения раздельного учета выручки
11.2. Распределение входного НДС
ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ТОВАРОВ
12.1. Выявление результатов инвентаризации
12.2. Отражение в учете результатов инвентаризации
12.3. Порядок взыскания материального ущерба
УЧЕТ ТОВАРНЫХ ПОТЕРЬ
13.1. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли
  • Естественная убыль при перевозке товаров
  • Естественная убыль при хранении товаров
  • Особенности расчета естественной убыли
  • Отражение потерь от естественной убыли
13.2. Учет потерь при подготовке товаров
13.3. Учет потерь при продаже товаров методом
13.4. Учет потерь товаров вследствие порчи, боя и лома
УЧЕТ ПЕРЕОЦЕНКИ ТОВАРОВ
14.1. Если товары учитываются по стоимости приобретения
14.2. Если товары учитываются по продажным ценам
УЧЕТ РАСХОДОВ НА ПРОДАЖУ
УЧЕТ ТАРЫ

16.1. Синтетический и аналитический учет тары
16.2. Оценка тары
16.3. Документальное оформление поступления и выбытия тары
16.4. Тара однократного использования
16.5. Многооборотная тара
16.6. Залоговая тара
16.7. Учет расчетов по НДС по операциям с тарой
16.8. Учет операций с тарой
ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА
АНАЛИТИЧЕСКИЙ УЧЕТ ТОВАРОВ

18.1. Аналитический учет товаров
  • Учет товаров материально ответственными лицами
  • Учет товаров в бухгалтерии
18.2. Аналитический учет товаров в условиях
18.3. Особенности аналитического учета товаров
УЧЕТ ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ
19.1. Таможенное оформление товарно-материальных ценностей
19.2. Учет импортных операций
19.3. Учет экспортных операций
19.4. Учет расчетов по НДС по экспортно-импортным операциям
ЛИТЕРАТУРА

icon скачать книгу: Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - Патров В.В. (134.79 Кбайт)
Комментарии (14)add comment

Полина said:

Огромное спасибо, за книгу, здоровья Вам и всего наилучшего, успехов!
08 Сентябрь, 2016

Татьяна said:

Спасибо, дай бог здоровье!
15 Июль, 2016

Valida said:

спасибо большое!!!
21 Октябрь, 2015

Машхура said:

Спасибо большое за книгу которое очень легко и без всяких заморочек скачался эта книга будет использована для обучения студентов
15 Январь, 2015

Артур said:

Спасибо!
07 Январь, 2015

Елена said:

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
18 Декабрь, 2014

Ирина said:

Спасибо за книгу
19 Сентябрь, 2014

Элла said:

Спасибо большое!!!
21 Август, 2014

Елена said:

Спасибо. Огромное
19 Август, 2014

Алекса said:

спасибо, что безо всяких смс и обмана! думала не правда
11 Май, 2014

Jessika said:

СПАСИБО!!!!!!!!!
09 Январь, 2014

Таня2 said:

спасибо, что безо всяких смс и обмана!
29 Сентябрь, 2013

Доц said:

Замечательная книга, спасибо!
11 Май, 2012

Таня1 said:

Спасибо, хорошая книга
05 Сентябрь, 2011

Написать комментарий
меньше | больше

busy